ボジョレー・ヌーボー解禁！

　毎年11月第三木曜は、ボジョレー・ヌーボー解禁の日。今年は、11月15日（木）です。
フランスでは 1951年から続いているこのイベント、ボジョレーから近いリヨンでも解禁日からその週末にかけてのレストランやバーでは、そのフレッシュな味わいをお祝いする人たちであふれかえります。

　リヨンでの解禁イベントは、11月14日　20:00〜　ルイ・プラデル広場で。
（最寄駅：メトロA線　Hôtel de Ville）
零時の鐘と同時にボジョレー・ヌーボーが開けられ、450リットルのヌーボーが皆に振舞われるとのこと。お祭りは夜中の2時まで続くそうです。

　フレッシュなボジョレー・ヌーボーには、前菜としてリヨン名物の豚を使ったもの（ブーダン・ノワーなど）や鳥の肝臓のテリーヌ、メインには魚ならヒメジや淡水魚をグリルしたものや鯉のガメ（ブルゴーニュ地方の葡萄）煮、肉なら赤肉をハーブでシンプルに焼いたものやブレス産鶏肉の赤ワイン煮込など。チーズはサン・マサランなど山羊のソフトタイプ、デザートは赤い果実を使ったフルーツサラダなどがよく合います。 　　

　JSEでは、商談通訳や会員制「リヨンワインクラブ」も行っています。
日本市場に出回っていない、知る人ぞ知るフランスの素晴らしいワインを現地から直接取り寄せるよいチャンスです。詳細は、右メールフォームからお問い合わせください。